さぼ子さん。

見よう見まねでアウトドア・DIYに挑戦するブログ

アラサー女のアウトドア・ハンドメイド・DIYゆる日記

キャンプで作れるデザートレシピ

アウトドア料理 SABOCO's kitchen

 キャンプの楽しみは、なんと言ってもごはんです！！

BBQのみならず、キャンプ飯、アウトドア料理を楽しむために

キャンプをしていると言っても過言ではないでしょう！！

・・・はい、みなさんの称賛の大きな拍手ありがとうございます。

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今回はキャンプ場で作れるデザートを紹介します！

 

夏のデザートはアイスクリーム

季節によって作るデザートを変えながら楽しむことができます。

夏にはアイスクリームを作った事もあります。

このようなアイスクリームボールを売っているので、

材料を入れてコロコロと転がして簡単に作ることができますが

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私たちは、材料をジップロックに入れてバスタオルで包み、

両端を2人で持ってくるくると大縄跳びの縄のように回して作りました！

美味しく作ることが出来ましたが、汗かきますね。。

アイスクリームボール使ってみたいです！！笑

 

 冬のデザートはチョコレートブラウニー

冬は、チョコレートブラウニーがオススメです。

温かいデザートを楽しめると言うことだけでなく、

たくさん作ってしまっても冷めても美味しいのが嬉しいところです。

キャンプでは食べやすいように小分けにして、

カップケーキのようにして作っておくと余った時に持ち帰るのも簡単です！

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作り方は、ダッチオーブンを使ってチョコレートブラウニーを焼きますが、

ダッチオーブンのおかげで全体的に火が通るのでふっくら美味しく仕上がります。

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写真のダッチオーブンはホールアースの8インチです。

カップケーキ5つがちょうど収まるサイズです。


 



もう一つ、私たちが3年以上愛用しているのはコールマンの10インチです。

いくつかのサイズを持っておくと、料理に合わせて使い分けられるので便利です！


 

 チョコレートブラウニーの作り方

チョコレートブラウニーの作り方は非常に簡単で、

材料を混ぜて型に入れて焼くだけ！！

作り方がざっくりとしすぎでしょっ！！

・・・と思われるかもしれませんが、本当にそれだけです。

チョコレートブラウニーの材料は、18cmの角型で作る場合、

  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ココア 10g
  • チョコレート 120g
  • バター 70g
  • 卵 2個
  • キビ砂糖 70g
  • 牛乳 20cc
  • お好みのナッツ類 40g（今回はアーモンドを使用）

 

これらの材料を混ぜて作るのですが、

この簡単さを皆さんに知って頂きたくて動画にまとめました。

・・・が、家のオーブンで作ってみました！笑

キャンプが好きですが、この季節はさすがに寒すぎて行けません。。

しかしキャンプで食べたチョコレートブラウニーの味が忘れられず作りました。

作り方がとても簡単でしたよね？

そうなんです！本当に混ぜて焼くだけなんです！

チョコレートブラウニーを作る時のポイント！

唯一のポイントは火加減！！

そうですっ！！キャンプの時はそれが一番難しいっ！！笑

ダッチオーブンの蓋の上火をなるべく強くすることにより

美味しく焼き上げることが出来るので挑戦してみてください。

また、ダッチオーブンからチョコレートブラウニーを取り出すときなどに

少々時間がかかってしまうので、焼きすぎる前に取り出した方が、

ふっくら仕上げることができます。


 

美味しいチョコレートブラウニーを是非お楽しみ下さい。

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