キャンプの楽しみは、なんと言ってもごはんです！！ BBQのみならず、キャンプ飯、アウトドア料理を楽しむために キャンプをしていると言っても過言ではないでしょう！！ ・・・はい、みなさんの称賛の大きな拍手ありがとうございます。 今回はキャンプ場で作…

昨日、鮮魚市場で美味しそうなバイ貝を買ったので、煮付けにしました！ キャンプでも作れそうだったのでレシピをご紹介♪ バイ貝の煮付けの作り方 １．バイ貝を洗って、汚れとぬめりを取ります。 写真で使っているのは100均で買ったたわしです。便利♪ 次の手…

アウトドアを始めて、いろいろと料理道具をそろえたのですが、 その中でも割と早い段階で手に入れたのがダッチオーブンでした。 今日はダッチオーブンレシピを紹介したいと思います。 ダッチオーブンで鶏の丸焼き（ローストチキン） ダッチオーブンと言えば…

キャンプというとビールを飲みながらバーベキュー！とか、飯ごうでご飯を炊いてカレーにしよう！とか、何となく夕食にフォーカスが当たっている感じがしませんか？ 夜ご飯ももちろん美味しいし、お酒を飲んでクーッ！と唸るのも幸せな時間ですよね。 だけど…

秋です。 『旬』と呼ばれる食べ物が溢れる季節です。 今日は最近食べた秋のアウトドア料理をご紹介します！ ◯海老の味噌汁 バーベキューで焼いた海老って美味しいですよね。 海老の頭は捨てないで！お味噌汁にしちゃいましょう〜。 海老の頭を取って、水に入…